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Toen Okoshi / ICHINOSE AMEYA
藤園おこしの一ノ瀬飴屋

〜長い歴史中にある素朴な味〜一ノ瀬飴屋

明治元年より佐賀・鹿島で永きにわたり愛されてきた藤園おこし 祐徳稲荷神社詣でのおみやげとして 身近な方へのおもたせとしてとても喜ばれる逸品を 今も匠の技が支え続けています

  • 柔らかい水飴
    長年培った勘と経験で作った水飴を絡めとって次の工程へ
  • 水飴練りこみ
    厳選された素材を匠の技でやさしい味へとアレンジして行く
  • 手作業によるおこし
    一連の流れ作業の中でだんだんとおいしい形が作られていく
  • おこしパッケージ
    おなじみのパッケージは永い歴史を物語る

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  • 一ノ瀬幹治さん

基本事項
  • 一ノ瀬飴屋
  • 佐賀県鹿島市中村159-3
  • 代表 一ノ瀬幹治さん