〜「ぼうろ」の新たな世界を拓く〜赤門堂
多良岳山系からの豊かな水と肥沃な土壌で育った農産物から 黒糖や生姜の風味を生かし、 醤油こうじやみりんなど 発酵調味料を隠し味で使用した、 発酵文化の香る街 鹿島ならではのこだわり「ぼうろ」をおとどけします
- 皆さまの笑顔のために心を込めて練り上げかたちにして行きます
- 恵まれた自然のめぐみを余すことなく届けします
- 焼きの作業は頃合いのタイミングがもっとも気を使う作業
- 伝統の技と味との絶妙な融合が赤門堂の味を支えます
赤門堂おすすめ人気商品
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ぼうろくんの物語
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¥2,520(税込)
セット内容
コバラボーロ 5枚 幸せの黄色いぼうろ 5枚 トマトジャム 170g みかんジャム 170g 絵本・ぼうろくんの物語(冊子)
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肥前鹿島 兄弟ぼうろセット奴白兵衛・奴黒兵衛
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¥2,340(税込)
セット内容
奴白兵衛(生姜蜂蜜ぼうろ)9枚奴黒兵衛(黒糖ぼうろ)9枚
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丸ぼうろ 手作りキット(くるみ・黒糖)絵本・ぼうろくんの物語(冊子)付き
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¥1,400(税込)
セット内容(くるみ)
ミックス粉 140g 特製ソース20g 重曹 1.5g セパレートペーパー 2枚 黒糖:粒黒糖40g くるみ:クルミ30g