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華やかな香りと旨みを兼ね備えたお酒
 

佐賀県産「山田錦」を100％使用して醸した純米吟醸酒が「幸姫 DEAR MY PRINCESS 純米吟醸」です。「山田錦」は契約栽培による佐賀県産にこだわり、精米歩合50％で純米大吟醸と同等の製法を用い、純米吟醸ながらもワンランク上の品質を実現。穏やかな香りとなめらかな口当たりが特徴で、旨味と甘味がバランスよく感じられます。さらに原酒ならではのアルコール感が加わり、厚みのある味わいに仕上がっています。ミディアムボディのフルーティーなやや甘口タイプの純米吟醸酒です。2021年にGI佐賀認定酒に認定されました。
2022年 クラマスター 純米大吟醸部門 金賞 受賞

【ＧＩとは】
「正しい産地」、「一定の基準」を満たして生産されたことを示すのが「地理的表示(ＧＩ)」です。「産地名」の適切な使用を促進する制度で、国税庁長官の指定を受けることで産地名を独占的に名乗ることができます。
2021年6月に佐賀県産の清酒が九州で初めてＧＩに指定されました。